演出

披露宴の中でも、楽しいひとときを演出するのが「余興」です。ゲストが楽しめる、おふたりらしいアイデアを考えることは、なかなか大変です。
友人やプロの力を借りる場合は準備に十分な時間が必要ですので、式の2〜3ヶ月前には依頼をするとよいでしょう。式のテーマや当日のプログラム、列席者の年齢層を考慮し、内容を綿密に検討しましょう。

• 音楽

  管弦楽やゴスペル、ＪＡＺＺの生演奏
  新郎新婦による歌や演奏の披露、友人や親族によるひき語りなど

• 映像

  会場を盛り上げるオープニングビデオ、ふたりの出会やインタビューなどのプロフィールビデオ、ゲストへのお礼の言葉や当日のワンシーンなどのエンディングビデオなど

• パフォーマンス・サプライズ

  友人によるマジック、お料理やテーブルコーディネートにラッキーアイテムを仕込んだサプライズ、新郎新婦と列席者で行うキャンドルリレーなど
  会場内でシェフやパティシエがその場で調理する・もりつけるなどのライブクッキング、チョコレートファウンテンやシャンパンタワーなどのクッキングパフォーマンスも、パーティーに豪華さやダイナミックさをプラスできます

デコレーション

• 装花

  メインテーブル、ゲストテーブル、受付は必ず押さえておきたいところですが、エントランス、ウェルカムボードや控室、お手洗いなどにも飾るとおもてなしの心が伝わります。
  また、ゲストテーブルの装花をお持ち帰りいただけるようアレンジすると、女性のゲストに喜ばれるでしょう。
  花の種類は、テーマカラーやブーケの色、テーブルクロスの色、会場全体の色味などを考えながら選びます。暖色系や寒色系など、使うお花の色のよって会場の雰囲気が変わってきます。

• テーブルコーディネート

  装花と合わせて、リネン（クロス）、食器・カトラリー・グラス、フィギュア（ナプキンリング・キャンドル）などを使い、テーマにあわせて、おふたりの個性・感性を表現すことができます。
  全体を同系色でまとめて、一部に反対色をアクセントカラーとして使うと上手にまとまります。
  また、夏なら全体のメインカラーを「海」のブルーに、アクセントカラーは「ひまわり」のイエローにするなど、季節の色を取り入れるという方法があります。

• ケーキアレンジ

  ウエディングケーキには、大きく分けて4つのものがあります。
  現在主流となっている、スポンジケーキやフルーツケーキを生クリームで飾ったもの生ケーキ（フレッシュケーキ）。
  ケーキ入刀する一部分だけ本物のケーキを使った、食べられないイミテーションケーキ。
  ウエディングケーキの風習が始まったイギリスの伝統で、固く焼いたフルーツケーキにシュガーペーストでデコレーションしたシュガーケーキ。
  小さなシュークリームにカラメルをつけて円錐型に積み上げた、フランスの伝統的なウエディングケーキ（クロカンブッシュ）。